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March 29 Cappuccino灯准点熄灭,我在msn上一声一声道过晚安后合上本本。
我穿着睡衣头发上绑着皮筋站在水房里刷牙时,楼道里突然涌过一大堆穿着整齐制服的警察叔叔,手里的对讲机里还在大声地讲“现在楼里已经布置了不少人了”。我一侧身溜进寝室,钻进被子的时候脑子里满是人民警察英勇擒敌的动人场面,想想我挣扎过许久后终于睡着时表情一定是紧张严肃的,因为在我快要睡着的那一瞬,有人在黑暗里说了一句“敌人会不会藏在我们寝室里……”
不好好睡觉的后果很严重。一是早上起不了床,没时间在柜子里找衣服穿,顺带着没有早饭吃,导致在后来的游泳课里我跟老师说我头有点晕然后坐在岸上看大家戏水;二是两眼无神,眼圈黑黑,上课的时候哈欠连天,几次歪着脑袋睡着后收到短信曰醒醒,更有过分人士拿手机记录下这宝贵的瞬间并发送彩信。好在我意志力坚强,更好在老师言谈风趣口若悬河而我就坐在老师眼皮底下,所以一上午时间这么浑浑噩噩也就过去了。下课的时候我无比精神的跟老师说再见,看得出来他很无奈,其实我也无奈。
午饭后PB,然后泡了一杯Cappuccino一点一点地喝下去。突然很想念大一的那个冬天,每天在老馆漂亮的大窗户里看外面的飘雪,手里拿着简单的白色塑料杯子喝着简单的咖啡。暖和,甜蜜,幸福。用不着豪华的泡沫,用不着精美的杯具,简单多好。那个时候,没有信用卡BBS团购例会,没有毕业推研寄托面试,我只是坐在喜欢的椅子上拿喜欢的香味圆珠笔做作业,一直写一直写,多好。
其实一直以为Cappuccino能让我安心下来,结果喝完了,才发现杯底剩下厚厚厚厚的泡沫 March 27 [连载]私方小厨@鸡蛋羹这个属于基础课程,可是偶也是试了很多次才达到如今的水平的,一开始不是太老了像豆腐干一样就是水太多像鸡蛋汤一样,每周失败一次……
长话短说啊。
取最小号的微波炉碗,打入两个鸡蛋,打泡,加入一勺盐,少许黑胡椒,少许麻油,少许虾仁,然后加入温水至离碗口两指,搅匀
中火4分钟
**最需要注意的是温水的温度,大概是沸水:室温水=1:5的比例,嘴巴感觉比体温稍低就好。
恩,马哲老师已经狠狠地盯了我一节课了……
以后上课不能带电脑,带电脑也不能上网,上网也不能开space……
[连载]私房小厨@名声最好的鸡翅~话说being是因为鸡翅而起家的啊,好多人都吃过的哦~寒假还受到过老爸老妈的热烈赞扬~
下面简单写写微波炉鸡翅教程吧~
初级版本:可乐鸡翅
可乐鸡翅作为初级版本,做法十分简易,味道其实一般般,不过唬倒过我们班的男生~适合练手阶段
做法:微波炉大碗一个,鸡翅十个左右吧,一听可乐,四勺酱油,盐两勺量,可以直接使用速冻鸡翅,不用解冻,用大火微波15分钟即可。个人认为这种做法适合回锅,也就是说做好以后将鸡翅就放在汁里入味半天,然后再热了吃,否则味道可能不太足。
中级版本:奥尔良烤翅
反响比较好的一种啦~其实也不是很麻烦,就是需要的佐料比较多~
做法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个已解冻鸡翅放在一个微波炉用大碗内。可根据分量对下面的步骤进行调整。
2.加入少量酱油,2勺足可;加入料酒或白酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味;加入盐一勺、红糖两勺、姜沫辣椒子少许、五香粉两勺、黑胡椒鸡精少许。 3.将鸡翅和作料搅拌均匀,盖好盖子腌制,最好在冰箱里放一宿,我最多腌过四个小时,味道也还能忍。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿。 4.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 *这个步骤比较麻烦,如果要求不高的话就省去吧。不过要是不刷蜂蜜的话,可以少留一点汁,以防烤的时候碗底焦了…
5.放进微波炉,3个火苗那档10分钟。 高级版本:南瓜盅烤翅
个人认为,这个纯属于娱乐啊,嘿嘿^^
做法:
1 买一只小南瓜,就是那种红皮迷你南瓜,跟碗差不多大的。
2 洗净,用刀在瓜蒂处切去一个小盖子,要保证露出瓜囊。用小刀把里面的瓜子掏干净,洗净后倒过来晾晾干,然后扣上小盖子,就做成了南瓜盅。
3 可以采用以上任何一种鸡翅的做法,做好之后把鸡翅码放在南瓜盅里,不要汁水,然后放在碟子里高火4分钟。
话说做好以后可是狠狠好看的哦,如果南瓜买得好的话会狠狠香甜的~~
恩,写着都觉得有趣~~
over & bow~~ [连载]私房小厨@从最简单的米饭开始微波炉焖米饭
本来我在ZJ楼里还没有想过自己焖米饭的,后来DIODIO说她想在HK自己焖米饭吃,我说我就先试试吧。 大致步骤如下:
1 淘米
2 用稍微大一点的微波炉专用碗盛米并加适量水(过米一指),浸泡15-20分钟
*建议使用陶瓷质微波炉专用碗,塑料的容易有味道
*碗的容量要大一点,用套装的最大号那只就行,要不然容易溢出来
*如果不介意米饭硬一点又想节省时间的话,可以省去这一步
3 中高火20分钟即可
以上是最简单的白米饭做法,另外推荐两种米饭吃法:
1 咖喱牛肉土豆浇汁
现在市面上有卖保鲜包装的咖喱牛肉土豆,除了挺贵的其它都还不错。
如果想要自己做浇汁的话,以后专门连载一次,工艺还比较复杂
2 广肠蒸米饭
我从小就比较喜欢广肠,幼儿园老师总是给我们做广肠蒸米饭,现在真是无比怀念阿
只要在浸泡米的时候加入1-2根广式香肠就可以了,水要适量多加一点~
恩,over~ [连载]私房小厨@前文记得上一次去家乐福的时候,买过Bread Talk的肉松卷就转身进了贝塔斯曼的会员店,我记得突然喜欢上一本小书,吵着嚷着想要,那薄薄的一本包好塞进书包里,心里满是幸福。
那时的我每天都会去梅子姐姐(http://blog.sina.com.cn/m/plum)那里看看,看看她今天的杰作,看看她今天的心情。然后买齐了碗筷叉勺、油烟酱醋堆在小客厅的桌子上,把鸡翅炖在南瓜盅里。
我早早的答应了chacy和dio,说等我把那本小书里的菜肴都一一实践过就自己写一本小猪私房菜谱寄给远方的他们,交流的生活据说也没那么好,还是得自己动手丰衣足食的。眼看娜娜蕾蕾出去这么久了,却一直懒着没有动手,每想起此事心里都无比愧疚。奶牛也开始添油加醋,瓮声瓮气地说XXmm在他们楼的微波炉里做排骨时那个飘香,估计是开始怀念每周一次的加餐生活了。
恩,决定了,从今天开始连载私房小厨系列小猪私房菜谱,保证切身实践过不会吃死人,争取每周开发一样新菜,供大家好好学习天天向上。
bow~~
March 26 豁然开朗Menty师姐总是让我有灵光一闪的感觉,无论是激情四溢的演讲,无论是她那一句“我要回家给老公煮饺子”,也无论是在这样一个阴沉的早晨她在msn上给我的留言。 她说女孩子一定要为自己活着,这样才会越来越美丽——我想她的美丽并不仅仅在于那些演讲席上、讲台上、会议桌上的果断、智慧、激情与远见,更在于她对亲情友情爱情的在乎,在于她对幸福的思考和坚持,在于她的感染着大家的快乐。 其实我总是在想象,想着Menty在这样一整天的辩论、争端、忙碌之后,收拾好包包,穿者正装踩着高跟鞋急急忙忙赶回家的样子;想着她是怎样幸福的为老公煮饺子,怎样小女生一般的站在老公身后看他玩游戏,怎样兴奋的在msn上告诉我们她的幸福…… 我想那些为Menty的女强人形象所痴狂的蜻蜓们,一定会更爱这个她的 骑车从东门回来,一点点看过校门前合影留念的游人,主楼前遛狗的老爷爷,主干道上斑驳的树影,紫操上满满满满的球赛,阳光便一点一点明媚起来。最近的生活总是很闲,在网上晃啊晃,在校园里晃啊晃,在教室里晃啊晃,闲得心里很慌张,慌张的时候就会想以后的我们是个什么样。 我说我们不要走远,就呆在爸爸妈妈的身边,每周末回家吃饭,陪妈妈逛商场,劝爸爸别吸烟。一个小时的距离,刚刚好,一个电话就能召唤我们回家。 我说不能喝酒不能抽烟,我们要好好生活天天向上。早上起来煎鸡蛋,睡觉之前喝牛奶,每天一根香蕉一个苹果,天黑之后去散步。 我说钱不用赚得太多,能够供得起我们的小家就好;我说假期不能太短,能常常出去旅游常常回家看看才好;我说工作不能太累,能常常看看电影游游泳最好。 我说我们不要吵架,别跟父母拌嘴,别跟别人斗气;我说我们要孝顺,带爸妈出去旅游,不送他们去养老院;我说我们要彼此信任,信任多好。 你说,这样的我们好不好? 决心这样地为自己活着,决心快乐、自信、坚强虽然美好的像梦一样 养一个博客@又一次搬家走过一个圆
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